吃煮熟的苹果仅能辅助缓解轻度便秘，无法根治便秘。
1、针对吃煮熟的苹果可以治便秘吗这个问题，要区分便秘类型来看：苹果中的膳食纤维不会因加热完全流失，煮熟后的果胶仍然可以吸水软化粪便，还能温和刺激肠道蠕动，对轻度的、饮食缺乏膳食纤维引发的便秘有改善作用。但对于器质性便秘、顽固性便秘，没有根治效果，不能代替药物治疗。
2、针对吃煮熟苹果对腹泻有用吗这个问题：煮熟苹果确实可以辅助缓解轻度腹泻，这也是果胶的作用，生果胶会促进排便，煮熟后的果胶会发挥收敛作用，帮助吸收肠道多余水分，减少排便次数，对受凉、轻度消化不良引发的软便腹泻有调理作用。
3、不管用熟苹果调理便秘还是腹泻，都只是食疗辅助手段：如果便秘严重，已经多天无法排便，或是腹泻伴随发烧、腹痛等症状，都要及时就医明确病因，不能只靠吃熟苹果解决问题。
吃熟苹果是温和的日常调理方式，个人体质和病因不同效果也存在差异，情况严重一定要及时就医，不要拖延病情。