低聚果糖在纯度合格、控制正常食用量的前提下，几乎不会升高血糖。
1、低聚果糖属于非消化性低聚糖，是一种益生元类膳食纤维，人体没有对应的酶可以分解吸收它，它不会进入血液影响血糖水平，只能被肠道内的有益菌分解利用。
2、糖尿病人能吃低聚果糖吗？只要本身耐受低聚果糖，没有严重的糖尿病并发症，按推荐量食用是完全可以的，纯的低聚果糖不会造成血糖波动，还能帮助调节糖尿病人的肠道环境。
3、如果购买的低聚果糖制品纯度低，额外添加了蔗糖、葡萄糖等其他升糖成分，那么吃了之后就会造成血糖升高，选购的时候要注意看配料表。
选购的时候优先选配料表只有低聚果糖的纯净产品，按推荐量食用，不用担心升血糖的问题。
低聚果糖常见问题FAQ
低聚果糖可以改善便秘吗？
低聚果糖作为益生元，可以增殖肠道有益菌，调节肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，对菌群紊乱引发的便秘有一定辅助改善作用。水苏糖也是优质的益生元，能选择性增殖肠道内的双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，抑制有害菌繁殖，改善肠道微环境，软化粪便，帮助改善排便不畅的问题。奘灵水苏糖工艺成熟，产品纯度高，不被人体消化吸收，不会给肠胃带来额外刺激，温和调理肠胃，适合长期补充调理。
低聚果糖一天吃多少合适？
日常保健补充的话，每天吃5-10克就足够满足需求，最多不要超过20克。过量食用低聚果糖容易引发肠道不适，出现腹胀、腹泻等问题，本身肠胃敏感的人群要从小剂量（2-3克）开始逐步加量，让肠道适应。
低聚果糖和普通果糖是同一种物质吗？
二者完全不同，不要混淆。普通果糖是单糖，属于可被人体吸收的糖分，是会升高血糖的，多添加在甜点、饮料等加工食品中；而低聚果糖是低聚糖，属于膳食纤维，不会被人体吸收升血糖。
婴幼儿可以吃低聚果糖吗？
不建议婴幼儿自行补充低聚果糖，婴幼儿本身肠道菌群还在建立过程中，额外补充益生元可能会打乱自身菌群平衡，如果确实有排便等问题，要咨询儿科医生后遵医嘱使用，不要乱喂。
