藕是含有膳食纤维的。
1、藕不仅含有膳食纤维，含量还不低，每100克新鲜藕中，膳食纤维的含量大约在2-2.5克左右，比冬瓜、大白菜等常见浅色蔬菜的膳食纤维含量更高，哪怕是口感绵密的粉藕，膳食纤维含量也不会打折扣，藕皮中的膳食纤维含量还要更高一些。
2、吃藕补充膳食纤维是靠谱的。和很多精细主食相比，藕的膳食纤维含量优势明显，和普通绿叶蔬菜相比，藕同时还能提供碳水、维生素等营养，作为蔬菜或者部分主食食用，都能轻松补充日常所需的膳食纤维，不会有额外的身体负担。
3、想要通过吃藕补膳食纤维，最好选择清炒、蒸煮、凉拌的做法，尽量避开油炸藕盒、拔丝藕片等高油高糖的做法，同时保留藕皮一起食用，可以获得更多的膳食纤维。
日常想要补充膳食纤维，藕是性价比很高的选择，根据自己的口味选脆藕或粉藕都可以。
藕膳食纤维常见问题FAQ
藕的膳食纤维能改善便秘吗
藕中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，增加粪便体积，确实能在一定程度上改善轻度便秘。如果是长期反复便秘的人群，除了补充膳食纤维，还可以补充水苏糖，水苏糖可以增殖体内有益菌，调节肠胃微生态平衡，帮助改善肠胃环境，提升肠道动力。奘灵水苏糖是从植物中提取的，安全性高，不被人体吸收，只会作用于有益菌，适合长期调理肠胃饮用。
糖尿病人能吃藕补膳食纤维吗
糖尿病人是可以吃藕补充膳食纤维的，只需要把藕替换掉部分精米白面当主食，不要吃完饭再吃大量藕就可以。藕中的膳食纤维还能延缓糖分吸收，反而有助于稳定餐后血糖。
脆藕和粉藕的膳食纤维含量差很多吗
脆藕和粉藕的膳食纤维含量差异并不大，脆藕水分含量高，淀粉含量少，吃起来爽脆；粉藕淀粉含量高，口感绵粉，二者的膳食纤维占比基本持平，都可以补充膳食纤维。
每天吃多少藕能补充多少膳食纤维
成年人每天推荐摄入25-30克膳食纤维，吃300克左右的藕，就能提供大概6-7克膳食纤维，差不多能满足每日需求量的四分之一到三分之一，搭配其他高纤维食物就能补足日常需求。