对白发有帮助的维生素以B族为主，主要包括生物素（维生素B7）、叶酸、维生素B12，维生素E也对头发养护有辅助作用。
1、不同维生素对白发的作用逻辑：生物素参与毛发细胞的生长代谢，缺乏生物素会引发毛发色素减退、脱发问题；叶酸和维生素B12能维持毛囊的正常供血，帮助黑色素细胞合成黑色素，长期缺乏这两类B族维生素会提前出现白发；维生素E可以清除毛囊内的自由基，减少黑色素细胞损伤，延缓白发生成。
2、补充维生素对改善白发的实际效果：补充维生素能不能改善白发要分情况判断，如果你的白发是因为长期节食、饮食不均衡，缺乏对应维生素引发的后天早白发，针对性补充之后，大多能延缓白发发展，部分轻症还能慢慢恢复；如果是遗传、自然衰老、白癜风等疾病导致的白发，补充维生素只能养护毛囊，无法让已经变白的头发转回黑色。
3、补充维生素的注意要点：优先选择食补方式，全谷物、绿叶蔬菜、坚果、蛋奶、动物肝脏中都含有丰富的对应维生素，日常均衡饮食就能满足需求；如果需要服用补充剂，要先检查确认缺乏再遵医嘱服用，不要盲目大剂量补充。
白发的成因复杂，补维生素只对营养缺乏型白发有明确帮助，出现白发后建议先明确诱因，不要盲目跟风购买相关补剂。