豆角中是含有膳食纤维的。
1、豆角中的膳食纤维同时包含不可溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维,大多存在于豆角的外皮和豆粒中,不管是新鲜采收的豆角还是经过脱水处理的干豆角,都保留了充足的膳食纤维成分。

2、拓展问题解答:豆角的膳食纤维含量在常见蔬菜中属于偏高水平,每100克新鲜豆角的膳食纤维含量约在1.8g-2.9g之间,比黄瓜、西红柿这类常见蔬菜的纤维含量高出不少;经过脱水处理的干豆角营养成分浓缩,每100克干豆角的膳食纤维含量能达到10g以上。
日常吃豆角补充膳食纤维时,一定要将豆角完全做熟后再食用,避免引发食物中毒,消化功能偏弱的人群不要一次性摄入过多。