柚子中的膳食纤维含量在常见新鲜水果中属于中等偏上水平,并不算低。
1、从具体数据来看,不同品种的柚子膳食纤维含量略有差异,100克可食用柚子果肉中,膳食纤维含量约在0.8-1.4克之间,红心西柚的膳食纤维含量更高,可达1.8克/100克,整体比苹果、梨、葡萄等常见水果的膳食纤维含量不低甚至更高。
2、针对“吃柚子能补充日常所需膳食纤维吗”这个问题,中国营养学会推荐成人每日膳食纤维摄入量为25-30克,一个中等大小的柚子可食用部分大约300-400克,最多能提供5-6克膳食纤维,仅能补足每日所需的1/5到1/4左右,无法只靠吃柚子补足每日所需膳食纤维。

3、柚子的膳食纤维多为可溶性果胶,相对于很多蔬果中的不溶性膳食纤维,更好消化,对肠胃的刺激更小,适合日常作为膳食纤维的补充来源搭配其他食物食用。
日常吃柚子可以补充膳食纤维,但是想要补足每日所需,还需要搭配全谷物、杂豆、其他高纤维蔬果一起食用。