喝酒后优先选择低刺激、好消化的温和食物来解酒养胃，不建议用浓茶、刺激性食物解酒，避免加重肠胃损伤。
1、 第一类适合的解酒养胃食物是温和流质食物，比如温蜂蜜水、小米粥、温牛奶，这些食物可以稀释胃内酒精浓度，加快酒精代谢，还能在胃壁形成保护膜，减少酒精对胃黏膜的刺激，缓解酒后反胃恶心的不适。
2、 第二类适合的是新鲜好消化的蔬果，比如新鲜葡萄、香蕉、蒸山药，葡萄中的酒石酸可以和乙醇发生反应，降低体内酒精含量，缓解酒后头疼恶心；香蕉可以提升血糖浓度，缓解酒后心悸胸闷，还能中和部分胃酸保护肠胃。
3、 酒后养胃需要避开这些常见误区：首先不要用浓茶解酒，浓茶中的茶碱会加快心脏跳动、促进胃酸大量分泌，不但不能解酒，还会加重心脏负担和胃部不适；其次不要酒后吃辛辣生冷食物“压味”，很多人酒后觉得嘴里发苦没味道，就吃火锅、冰饮，已经受到酒精刺激的胃黏膜会再次被损伤，很容易引发急性胃炎、胃痉挛；最后不要酒后立刻剧烈运动，会加重身体代谢负担，也会加剧肠胃不适。
酒后肠胃处于敏感受刺激的状态，不管选择什么食物都要遵循温和低刺激的原则，如果酒后出现剧烈胃痛、呕血等不适，一定要及时就医，不要硬扛。
