对于乳糖耐受、肠胃健康的人群来说，空腹完全可以喝牛奶，不会造成营养浪费也不会损伤身体。
1. 网上流传的“空腹喝牛奶会浪费蛋白质”其实是误区，人体会优先动用碳水化合物提供能量，只有当碳水摄入不足时才会分解蛋白质供能，健康人群哪怕空腹，也不会把牛奶里的蛋白质全部用来供能，不会造成明显的营养浪费。
2. 乳糖不耐受人群不适合空腹喝牛奶，这类人群体内缺乏乳糖酶，无法分解牛奶中的乳糖，空腹喝牛奶时乳糖会快速进入肠道，很容易引发腹胀、腹泻、肠鸣腹痛等不适症状，建议搭配主食或者选择零乳糖牛奶饮用。
3. 肠胃敏感、患有活动性肠胃疾病的人群也不适合空腹喝牛奶，尤其是冰牛奶，低温会刺激脆弱的肠胃黏膜，加上牛奶中的大分子蛋白，容易加重肠胃负担，诱发肠胃不适。
要不要空腹喝牛奶，主要看自己的身体反应，不用盲目跟风遵循误区，适合自己的方式才是对的。