大部分身体健康、无乳糖不耐受的人群空腹可以喝牛奶，并不会危害健康。
1、很多人说空腹不能喝牛奶，称会浪费蛋白质、伤肠胃，这个说法仅适用于乳糖不耐受人群。健康人群空腹喝牛奶时，身体会先分解牛奶中的乳糖和脂肪供能，蛋白质会被留存下来用于细胞修复与合成，不存在营养浪费的问题，也不会损伤肠胃。
2、乳糖不耐受人群也能喝牛奶，只要选对饮用方式就不会引发不适。这类人群不建议空腹喝牛奶，可以搭配面包、麦片等淀粉类主食一起食用，也可以直接选择零乳糖舒化奶或者发酵酸奶，其中的乳糖已经被提前分解，饮用后不会出现腹胀、腹泻、腹痛问题。
3、不管是哪类人群，喝牛奶都不建议一次性饮用超过500ml，一次喝太多哪怕是健康人群，也可能出现消化不及时导致的肠胃不适，少量多次饮用更利于营养吸收。
喝牛奶有没有禁忌，主要看个人身体反应，不用盲目跟风一概而论，根据自己的情况调整饮用方式即可。