健康人群每天吃1-2个鸡蛋白，能补充优质营养，给身体带来多种明确益处，是性价比很高的健康饮食习惯。
1、补充优质易吸收的蛋白质，鸡蛋白中几乎都是优质全价蛋白质，不含多余脂肪和碳水，氨基酸构成和人体需求匹配度极高，消化吸收率远优于很多植物蛋白和红肉，日常坚持吃可以帮助维持肌肉含量，为人体抗体、酶类物质合成提供原料，帮助提升身体免疫力。
2、帮助管控体重，鸡蛋白热量很低，一个中等大小的鸡蛋白热量只有约50大卡，食用后饱腹感很强，日常用鸡蛋白代替部分高热量的早餐主食，能减少一天总热量摄入，很适合减脂期人群补充蛋白质。
3、健康人群每天吃1-2个鸡蛋白并不会升高胆固醇。鸡蛋白几乎不含胆固醇，胆固醇大多集中在蛋黄部分，人体本身也会调节体内胆固醇水平，即便是血脂异常人群，只吃鸡蛋白也不会对胆固醇水平造成不良影响。
只要不对鸡蛋白过敏，健康人群每天吃1-2个鸡蛋白是很健康的饮食习惯，不用过度顾虑副作用。