明确结论：纤维素既是化学定义上的糖类，也是营养学定义上的膳食纤维。
1、从化学属性角度划分：糖类按结构可以分为单糖、二糖和多糖，纤维素是由多个葡萄糖分子聚合而成的大分子多糖，完全符合糖类的化学定义，因此从化学分类上来说纤维素属于糖类。
2、从营养学功能角度划分：膳食纤维的定义是不能被人体小肠消化吸收的碳水化合物，纤维素无法被人体自身的消化酶分解，也不会被人体吸收供能，符合膳食纤维的定义，是膳食纤维中占比最高的核心组成部分，因此纤维素也属于膳食纤维。
3、日常饮食中，绝大多数天然植物性食物都含有丰富的纤维素，大家可以根据自己的饮食喜好搭配补充，常见的高纤维素天然食物类型参考下图：
简单总结：分类标准不同，对应的结论不同，纤维素同时满足两个分类的定义，不需要做非此即彼的判断，日常保证足量纤维素摄入对身体代谢健康有帮助。
