服用膳食纤维后肚子咕噜咕噜叫还放屁，多数是正常的生理反应，不是身体出现异常的表现。
1、出现这类症状的核心原因是，膳食纤维无法被人体上段消化道分解吸收，进入肠道后一方面会推动肠道蠕动加快，就会产生咕噜咕噜的肠鸣声，另一方面膳食纤维会被肠道内的菌群分解发酵，产生大量代谢气体，就会引发放屁增多的情况。
2、针对这种情况要不要继续吃膳食纤维的问题，只要没有难以忍受的剧烈腹痛、严重腹胀或腹泻，都是可以继续吃的。这只是肠道适应膳食纤维的正常过程，大部分人坚持吃3-7天，肠道适应后症状就会自行缓解。
3、如果不适症状已经影响到日常，说明当前剂量超出了你的肠道耐受力，可以先暂时减量，待症状缓解后再从小剂量开始逐步加量，让肠道慢慢适应；如果调整剂量后仍然持续不适，就需要停用并咨询医生。
吃膳食纤维补充需要循序渐进，根据自身耐受力调整剂量即可，不用因为轻微的肠鸣排气过度惊慌。