大米是含有粗纤维的。
1、 粗纤维属于膳食纤维的一种，大米中的粗纤维主要集中在谷皮部位，我们日常吃的精白大米在加工过程中已经去掉了外层谷皮和胚芽，因此粗纤维含量很低，每100克精白米仅含约0.6克粗纤维。
2、 加工精度不同的大米，粗纤维含量差异很大，保留了完整谷皮和胚芽的糙米，每100克粗纤维含量可达2.3克以上，是精白米的4倍左右，胚芽米的粗纤维含量则介于精白米和糙米之间。
3、 对于吃大米能不能补充膳食纤维这个问题，答案要看你吃的是哪种大米：吃精白大米很难补足日常所需的膳食纤维，如果日常用糙米、胚芽米这类粗加工大米替代一半左右的精白米，就能有效补充粗纤维，补足每日膳食纤维的缺口。
日常饮食建议粗细搭配，用部分粗加工大米替换精白米，均衡营养的同时也能轻松补足粗纤维。