益生菌是可以空腹吃的。
1、对于本身肠胃健康、选用带耐胃酸工艺的益生菌产品来说，空腹吃益生菌的效果更好。空腹状态下肠胃内没有其他食物阻挡，益生菌可以更快抵达肠道完成定植，减少在胃部的停留时间。
2、并不是所有人都适合空腹吃益生菌，本身肠胃敏感脆弱，空腹容易出现胃痛反酸的人群，或者选用的益生菌没有耐胃酸保护技术，就不建议空腹吃，可以放在饭后服用。
3、关于益生菌什么时候吃效果好，其实没有绝对统一的答案，要根据自己的身体情况调整：肠胃健康选空腹饭前半小时，肠胃敏感选饭后15-30分钟，适合自己的就是最好的。
不用过度纠结益生菌能不能空腹吃，根据自身肠胃状态调整即可，不必为了追求效果勉强空腹吃引发不适。