麦芽糊精不属于益生元。
1、判定一种物质是否属于益生元，需要满足三个条件：不被人体上消化道分解吸收、能选择性促进肠道有益菌增殖、对肠道健康有益。普通麦芽糊精是淀粉经轻度水解得到的加工产物，进入人体后大多会在上消化道被分解成葡萄糖吸收，无法抵达肠道作用于有益菌，完全不符合益生元的判定标准。
2、我们日常接触的麦芽糊精大多是作为食品添加剂添加在各类食品中，正规添加剂量下，健康人群食用后不会对肠道产生明显负面影响。但如果长期大量摄入麦芽糊精，可能会打乱肠道原有的菌群平衡，降低菌群多样性，不利于肠道健康。
3、不少商家会把抗性麦芽糊精当做益生元宣传，实际上抗性麦芽糊精仅属于不可消化膳食纤维，能促进肠道蠕动，但目前没有足够研究证明它可以选择性增殖有益菌，并未被划入公认益生元范畴。
选购肠道相关食品或补充剂时，要注意区分成分，不要误将麦芽糊精当作益生元选购，肠胃敏感人群更需要留意成分表。