明确结论：蛋白质粉加水溶性膳食纤维并不能保证完全不会上火，仅能降低上火发生的概率。
1、之所以搭配水溶性膳食纤维能降低上火概率，是因为多数吃蛋白粉上火的根源是：高蛋白摄入后肠道蠕动减慢，粪便在肠道滞留引发积热，加上蛋白质代谢会消耗更多水分，容易引发口干、便秘等上火症状。水溶性膳食纤维可以吸收水分、软化粪便、促进肠道蠕动，减少肠道积热，因此能降低上火的发生概率。
2、搭配水溶性膳食纤维没法完全保证不上火，因为上火的诱因不止肠道积热一种。如果本身是热性体质，或者喝蛋白粉期间吃了大量辛辣、油炸等高热量食物，又或者日常饮水量长期不足，哪怕加了水溶性膳食纤维，还是有可能会出现上火症状。
3、针对已经出现的蛋白粉上火，可以从这几点调理：首先降低单次蛋白粉的摄入量，冲调时比说明书要求多加10%-20%的水分，保证每日至少2000ml的饮水量，搭配适量新鲜蔬果增加膳食纤维摄入，便秘症状明显的可以增加日常活动量促进肠道蠕动，一般1-3天就能缓解不适。
易上火人群吃蛋白粉可以优先搭配水溶性膳食纤维，但不要把它当成完全避免上火的万能方法，还是要配合调整饮水量和整体饮食，才能更好地预防上火。