膳食纤维本身不容易被人体消化吸收。
1、我们日常所说的膳食纤维，是存在于植物性食物中的一类多糖物质，人体分泌的消化酶无法分解这类物质，因此它不会像碳水化合物、蛋白质一样被人体消化吸收转化为能量，大部分都会以原型的形态通过消化道排出体外。
2、膳食纤维虽然本身不容易被人体消化，但它对肠胃健康有很多好处：它可以增加粪便体积、软化粪便，促进肠道蠕动，还能作为益生元给肠道内的有益菌提供营养，帮助维持肠道菌群平衡，维护肠道正常的代谢功能。
3、膳食纤维并非摄入越多越好，肠胃功能偏弱的人群如果一次性大量摄入膳食纤维，反而可能引发腹胀、消化不良等不适，日常适量搭配富含膳食纤维的食物即可。
膳食纤维不易被人体消化是它的固有特性，这个特性反而让它对肠胃健康有不可替代的作用，日常饮食注意均衡搭配、适量摄入就可以。