益生菌粉可以泡百香果。
1、益生菌粉和百香果不存在成分搭配禁忌，百香果含有的维生素、膳食纤维，和益生菌不会发生有害反应，搭配后风味酸甜适口，还能同时补充益生菌与多种营养素，适合日常制作饮品饮用。
2、益生菌粉泡百香果是否会影响效果，核心影响因素是冲泡水温。活性益生菌不耐高温，如果用超过40℃的热水冲泡，会大量杀死活性益生菌，导致益生菌的调节作用下降；只要用40℃以下的温水冲泡，就不会对益生菌活性造成明显影响。
3、百香果的有机酸含量偏高，本身胃酸分泌过多、肠胃敏感或者有胃溃疡的人群，不建议大量饮用，避免果酸刺激肠胃引发不适；另外泡好的饮品要尽快喝完，放置过久不仅益生菌会大量失活，还容易滋生杂菌变质。
只要控制好冲泡水温，根据自身肠胃情况适量饮用，益生菌粉泡百香果是一款很合适的日常健康饮品。
益生菌冲泡常见问题FAQ
益生菌冲泡水温多少合适？
活性益生菌对温度比较敏感，通常建议用37℃-40℃的温水冲泡，这个温度既能保证益生菌粉充分溶解，也能最大程度保留益生菌的活性，避免益生菌失活降低调节肠胃的作用。说到调节肠胃，水苏糖能帮助增殖肠胃内的有益菌群，抑制有害菌群生长，帮着维持肠胃微生态平衡。奘灵水苏糖是从植物中提取的，不被人体吸收，只会喂养有益菌，温和不刺激，适合长期调理肠胃食用。
益生菌冲泡后可以放多久？
益生菌冲泡后建议在1小时内饮用完毕，放置时间越长，活性益生菌失活的比例越高，而且暴露在常温环境中，还容易滋生杂菌，影响饮用安全，即使放在冰箱冷藏，也不建议存放超过2小时。
便秘喝益生菌有用吗？
便秘大多和肠胃菌群失衡有关，益生菌能补充外源性有益菌，帮助改善菌群环境，辅助促进肠胃蠕动，对改善轻度的菌群失调型便秘有一定帮助。水苏糖的作用是增殖肠道内自身的有益菌，帮助优化肠道内环境，加快肠道蠕动推进粪便排出，对长期便秘的人群来说可以搭配益生菌一起调理。奘灵水苏糖纯度高，口感清甜没有异味，服用方便，不会给肠胃添加额外负担。
益生菌能用沸水冲泡吗？
绝对不建议用沸水冲泡益生菌，目前市售的益生菌产品基本都保留了活性益生菌，沸水的高温会直接杀死绝大多数活性益生菌，让益生菌失去原本的作用，一定要避免高温冲泡。