小米不属于粗纤维食物。
1、营养学上对粗纤维食物有明确的判定标准，一般认为每100克食物中含膳食纤维≥2克，才可被划分为粗纤维食物，常见的粗纤维食物有芹菜、荞麦、红豆、干海带等。小米的膳食纤维含量没有达到这个标准，因此不属于粗纤维食物。
2、每100克可食用成品小米的膳食纤维含量约为1.6克，整体属于中低纤维含量的谷物，我们日常吃的精制小米经过加工，膳食纤维还会略有流失。
3、只有完全保留麸皮和胚芽的原生态全小米，膳食纤维含量才会接近2克的粗纤维判定线，但大部分市售小米都达不到这个标准，依旧不属于粗纤维食物。
整体来看，小米性质温和，纤维含量适中，适合绝大多数人群日常食用，肠胃敏感人群也可放心吃煮软的小米制品。