膳食纤维是人体必需的第七大营养素，对人体多个系统健康都有不可替代的正向作用。
1、维护消化系统健康，膳食纤维进入肠道后可以吸收水分膨胀，既可以增加粪便体积软化粪便，也能促进肠道蠕动，减少代谢垃圾在肠道内的停留时间，还能为肠道有益菌提供营养，改善肠道内环境，
降低肠道病变的风险。
2、辅助调节代谢水平，可溶性膳食纤维能够延缓肠胃对糖分和脂质的吸收速度，帮助稳定餐后血糖，还可以结合肠道内的胆固醇排出体外，辅助降低血液中坏胆固醇的含量，对控血糖、控血脂都有帮助。
3、帮助科学控制体重，膳食纤维本身几乎不提供额外热量，吸水膨胀后会提升饱腹感，能减少过量进食的欲望，降低总热量的摄入，适合控制体重的人群日常食用。
日常饮食要注意多搭配全谷物、新鲜蔬果等高膳食纤维食物，避免长期吃过度精加工的食物，保证膳食纤维摄入量达标。
