膳食纤维不能被人体消化系统消化吸收。
1、膳食纤维本质是植物中存在的一类不能被人体小肠分解吸收的多糖化合物，人体自身分泌的消化酶无法分解这类物质，因此它不会像碳水、蛋白质一样被人体消化转化为能量，会以原本的形态进入大肠，最终大部分排出体外。
2、膳食纤维虽然不能被人体自身消化，但它对消化系统正常运作有不可替代的作用。不可溶性膳食纤维可以增加粪便体积，刺激肠道壁促进蠕动，可溶性膳食纤维可以吸水软化粪便，还能成为肠道有益菌的“养料”，帮助维持肠道菌群平衡。
3、很多人存在认知误区，觉得不能被消化的膳食纤维就是没用的“食物残渣”，其实恰恰相反，不能被人体消化正是膳食纤维发挥健康作用的核心前提，如果它被人体消化吸收了，也就没有这些对肠道和代谢的益处了。
日常饮食要注意荤素搭配，保证每日充足的膳食纤维摄入，多吃全谷物、新鲜蔬果就能轻松满足身体需求。
