开篇明确结论:常见的富含益生元的10类食物分别是全谷物、菊苣、大蒜、洋葱、韭菜、香蕉、芦笋、牛蒡、鹰嘴豆、亚麻籽。
1、我们可以具体看看这10类益生元食物的特点:全谷物包括燕麦、藜麦、糙米等,都含有丰富低聚果糖类益生元;菊苣尤其是菊苣根,菊粉含量非常高,是顶级的天然益生元来源;大蒜含有丰富低聚果糖,日常做菜就能轻松摄入;洋葱富含果聚糖,价格亲民适合常年吃;韭菜不仅膳食纤维丰富,还含有低聚半乳糖等益生元成分;熟透的香蕉含有天然低聚果糖,是很方便的益生元来源;芦笋富含菊粉,热量低,益生元含量十分可观;牛蒡中的低聚果糖含量很高,不少提纯益生元都从牛蒡中提取;鹰嘴豆含有丰富低聚糖,作为杂粮补充很合适;亚麻籽富含低聚糖和木酚素,也是优质益生元来源。

2、吃益生元食物对身体的好处主要有三点:首先它能作为肠道有益菌的“食物”,促进有益菌增殖,维持肠道菌群平衡;其次能促进肠道蠕动,帮助改善排便,提升肠道营养吸收能力;长期坚持吃足够的益生元,还能间接提升机体免疫力,减少有害菌在肠道定植的概率。
日常可以在三餐中搭配不同的益生元食物,均衡饮食就能满足基本需求,肠道不适人群可以额外补充提纯益生元帮助调理。