健康人群可以空腹喝适量蜂蜜水，本身肠胃敏感或有基础疾病的人群不建议空腹喝蜂蜜水。
1、对于肠胃功能正常的健康人群来说，空腹喝一杯加了10-20g蜂蜜的温蜂蜜水，不仅能快速补充夜间流失的水分，还能温和刺激肠道蠕动，帮助唤醒肠道，不会对身体造成额外负担，是可以空腹饮用的。
2、并非所有人都适合空腹喝蜂蜜水，三类人群需要避开：第一是胃酸过多、肠胃敏感的人群，空腹喝蜂蜜水会刺激胃酸分泌，加重胃部反酸、灼痛等不适；第二是糖尿病患者，空腹饮用会导致血糖快速上升，不利于血糖稳定；第三是痛风高尿酸人群，蜂蜜中的果糖会升高尿酸，空腹饮用更容易诱发不适。
3、日常饮用蜂蜜水还要注意，不要用60℃以上的开水冲调，高温会破坏蜂蜜中的活性营养物质，降低蜂蜜的饮用价值；一次饮用的蜂蜜量不要超过20g，避免糖分摄入超标。
要不要空腹喝蜂蜜水主要取决于自身的身体状态，不用盲目跟风也不用刻意排斥，适合自己的饮用方式就是最好的。
