果蔬复合酵素的主要成分为多种天然水果蔬菜发酵提取物，多数正规产品还会额外添加益生菌、益生元、维生素等辅助成分，不同品牌的配方会根据产品定位有所差异。
1、核心基础成分
果蔬复合酵素最核心的成分就是发酵提取物，原料多为几十种常见的新鲜果蔬，包含苹果、蓝莓、菠萝、香蕉等水果，以及芹菜、菠菜、羽衣甘蓝等蔬菜，经过密封发酵得到活性酵素后，再加工成粉剂、片剂或者原液，是产品发挥作用的核心来源。
2、常见额外添加成分
除了核心发酵物，绝大多数果蔬复合酵素都会根据产品功效添加额外成分，比较常见的有活性益生菌、低聚糖、益生元，部分主打美容养颜的产品还会额外添加维生素、胶原蛋白肽等成分，满足不同消费者的需求。
3、果蔬复合酵素的常见好处
正规合格的果蔬复合酵素能够帮助补充人体所需的活性酶，促进日常饮食的消化吸收，搭配添加的益生菌和益生元，还能帮助调节肠道菌群平衡，维持身体代谢稳定，比较适合日常饮食不规律、新鲜蔬果摄入不足的人群食用。
目前市面上果蔬复合酵素产品品质参差不齐，购买时建议选择正规品牌，查看成分表后再根据自身需求选购。
