大米小米一起煮粥对大多数人来说是养胃的。
1、大米性质温和，经过长时间熬煮后淀粉充分糊化，质地软烂细腻，不会给胃增添额外的消化负担；小米本身就是传统的养脾胃食材，富含B族维生素和糊精层，对胃黏膜的刺激性很小，二者搭配营养互补，比单吃一种更温和，确实能起到养胃的作用。
2、不是所有人都适合喝大米小米粥养胃，本身患有胃食管反流的人群不适合吃过于稀软的粥，粥会稀释胃内容物、刺激胃酸分泌，容易加重反酸、烧心的症状；糖尿病患者也不适合长期大量喝熬煮过烂的大米小米粥，升糖速度快，不利于血糖的稳定控制。
3、想要靠大米小米粥养胃，熬煮的时候要注意保持清淡，不要添加过多的糖、盐或者油脂，过重的口味反而会刺激胃黏膜，失去养胃的作用。
想要养胃不能只依赖粥类，要结合自身的身体状态调整饮食，选择适合自己的食物才能真正护胃。
