减脂期适合摄入膳食纤维的食物，主要分为杂豆类、全谷物类、蔬菜类、低糖水果类、菌藻类这五大常见类别。
1. 各类具体的常见高膳食纤维食物：杂豆类包括鹰嘴豆、红豆、绿豆、芸豆等；全谷物包括燕麦、藜麦、糙米、全麦制品等；蔬菜包括西兰花、芹菜、菠菜、芦笋等带茎叶的蔬菜，以及菌藻类如木耳、香菇、海带、裙带菜等；低糖水果包括苹果、蓝莓、柚子、梨、西梅等。
2. 减脂期补充膳食纤维对减肥是有明确帮助的：一方面膳食纤维本身热量低，遇水膨胀后能提升饱腹感，自然减少其他高热量食物的摄入；另一方面可溶性膳食纤维可以延缓糖分和脂肪的吸收，平稳餐后血糖，减少多余热量转化为脂肪堆积。
3. 补充膳食纤维需要注意方法：要循序渐进增加摄入量，不要突然大量吃高纤食物，同时搭配充足饮水，才能让膳食纤维发挥作用。
减脂期饮食要注意均衡营养，在保证膳食纤维摄入的同时，也要摄入足够的蛋白质和优质碳水，不要为了快速减重只吃高纤食物。