适合养胃的茶以温性、低刺激的发酵茶和谷物茶为主，不建议胃不好的人喝寒性的未发酵茶。
1、适合日常饮用的养胃茶主要有三类：第一类是全发酵的红茶，茶多酚经过发酵转化后对肠胃黏膜刺激性很小，还能温中暖胃、促进消化；第二类是熟普洱茶，属于后发酵茶，茶性温润，能解油去腻，不会刺激肠胃，很适合肠胃虚弱的人饮用；第三类是炒制后的大麦茶，属于谷物茶，能健脾消食，改善吃多了之后的胃部胀闷不适。
2、关于养胃茶的饮用时间，最合适的是饭后1小时左右。尽量不要空腹喝养胃茶，哪怕是温性茶，空腹饮用也可能稀释胃液，影响消化功能；也不建议饭后立刻喝茶，避免影响铁等营养物质的吸收。日常可以选在上午九点到十点、下午三点到四点这两个时间段喝，既能舒缓肠胃，也不影响正餐和休息。
3、喝养胃茶也有需要注意的要点：一定要喝淡茶，不要喝浓茶，浓茶当中的咖啡因、茶多酚含量偏高，哪怕是发酵茶也会对肠胃产生刺激，引发不适。另外要喝温茶，不要喝太烫或者冰的养胃茶，过烫过冷都会刺激胃部，反而达不到养护的效果。
喝茶只是养胃的辅助方式，想要肠胃好还要配合规律饮食，少吃辛辣刺激的食物，长期胃部不适要及时就医检查。
