喝柠檬水并不能实现美白皮肤的效果。
1 肤色深浅由黑色素沉积量决定，柠檬中的确含有维生素C，但日常泡柠檬水只用1-2片柠檬，能析出到水中的维生素C含量非常少，远远达不到可以抑制黑色素、改变肤色的剂量，因此喝柠檬水美白是不现实的。
2 正常适量喝淡柠檬水对身体是有好处的，它可以帮不爱喝白水的人提升每日饮水量，促进身体代谢，还能补充少量维生素和钾元素，清新的口感也能缓解口干、清新口气。但如果长期大量喝浓度很高的柠檬水，酸性会刺激胃黏膜，胃酸过多或胃溃疡人群容易引发胃部不适。
3 喝柠檬水有两个需要注意的点：一是不要用开水泡，会破坏柠檬中的营养物质，也会泡出更多苦味物质，影响口感，用40℃以下的温水泡最合适；二是不要加太多糖或蜂蜜，额外添加糖分会增加热量，长期喝容易引发发胖。
综上，喝柠檬水美白是养生误区，不用对此抱有期待，日常适量喝淡柠檬水对身体无害还能补充水分，只要把控好浓度和饮用量即可。