每天得吃多少膳食纤维?哪些食物富含膳食纤维

  对于健康成年人来说,每天推荐摄入25~30g膳食纤维,这是目前国内外营养学界的统一标准。

  1. 不同人群的推荐摄入量略有差异:1-3岁幼儿每日推荐摄入10-15g,4-10岁儿童每日推荐15-20g,孕产妇、三高人群以及习惯性便秘人群,可以适当调整到28-30g,每日最高不要超过35g,避免加重肠胃代谢负担。

  2. 想要补够膳食纤维,首先要知道哪些食物中含量高。

  常见的高膳食纤维食物可以分为几类:全谷物类如燕麦、藜麦、糙米,每100g的膳食纤维含量多在5-10g之间;鲜豆类、菌菇类的含量也十分突出,100g干香菇的膳食纤维含量能超过30g;日常吃的带皮鲜果、十字花科蔬菜,也是膳食纤维的稳定来源。

  3. 补充膳食纤维要遵循循序渐进的原则,如果平时饮食精细,突然大量吃高纤维食物,很容易引发腹胀、消化不良,要慢慢增加摄入量,同时搭配足够的饮水,才能让膳食纤维发挥作用。

  日常饮食只要保证一斤蔬菜、半斤水果,日常主食中替换1/3的全谷杂豆,基本就能满足每日的膳食纤维需求,不用额外服用补充剂。

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膳食纤维吃多了会导致便秘吗?

过量摄入膳食纤维确实可能加重便秘,尤其是本身肠胃蠕动能力差、日常喝水少的人,膳食纤维会大量吸水变干,反而容易堵塞肠道,影响排便。水苏糖可以促进肠道内有益菌群增殖,为肠道蠕动提供动力,软化肠道内的粪便,帮助改善排便不畅的情况。奘灵水苏糖是提纯的植物源性水苏糖,不被人体消化吸收,只会喂养肠道内的有益菌,安全性高,适合长期吃来调理肠胃环境。

不吃粗粮能补够每日膳食纤维吗?

完全可以。除了粗粮,很多普通食物的膳食纤维含量都不低,比如100g西兰花含1.6g膳食纤维,一个带皮苹果含3g左右,100g毛豆含4g膳食纤维,只要日常吃够量的蔬菜、水果、杂豆,即使不吃粗粮也能补够膳食纤维。

减脂期需要多吃膳食纤维吗?

减脂期可以适当多吃,但不要超过推荐的最高摄入量。膳食纤维的饱腹感很强,还能延缓身体对糖分和脂肪的吸收,帮助控制整体的进食量,只要搭配足够的饮水,对减脂控重是很有帮助的。