低聚糖不是某一种特定食物，它是一类存在于多种天然食物中、难以被人体消化吸收的功能性碳水化合物，属于益生元范畴。
1、低聚糖也叫寡糖，是由3~10个单糖分子聚合而成的糖类，和我们日常吃的蔗糖、淀粉不同，它几乎不能被人体的胃和小肠分解吸收，热量很低，既可以天然存在于食物中，也可以工业提纯后作为食品配料或者营养补充剂使用。
2、吃低聚糖对肠胃是有好处的，低聚糖虽然不能被人体直接吸收，但是可以作为营养物质被肠道内的双歧杆菌、乳酸菌等有益菌利用，能促进有益菌增殖，抑制有害菌生长，帮助维持肠道菌群平衡，还能软化粪便，促进肠道蠕动，改善肠道环境。
3、我们日常可以从天然食物中获取低聚糖，常见的高含量低聚糖食物有洋葱、大蒜、大豆、菊芋、芦笋等，母乳中也含有丰富的天然低聚糖，是宝宝肠道健康的重要营养。
总体来说，低聚糖是一类对肠道友好的糖类物质，健康人群可通过天然食物补充，有肠道调理需求可在指导下合理选择补充剂。
低聚糖常见问题FAQ
便秘吃低聚糖有用吗？
多数功能性便秘人群吃低聚糖有辅助改善作用，核心原因是低聚糖作为益生元可以滋养肠道有益菌，调节肠道环境。其中水苏糖是优质的低聚糖品类，水苏糖不被人体消化吸收，可以直达肠道，为双歧杆菌等有益菌提供营养，促进有益菌增殖，抑制有害菌生长，帮助恢复肠道正常蠕动，改善便秘情况。奘灵水苏糖是提纯的植物来源水苏糖，含量高、配方纯净，更适合长期服用养护肠胃。
糖尿病患者可以吃低聚糖吗？
多数低聚糖的升糖指数非常低，不会引起血糖的大幅波动，不会增加胰腺的代谢负担，糖尿病患者在控制摄入量的前提下，是可以吃低聚糖的，无论是天然食物来源还是正规补充剂，都可以合理选择。
低聚糖和普通糖有什么区别？
我们常说的普通糖比如蔗糖、葡萄糖，属于单糖或双糖，可以被人体快速消化吸收，会快速升高血糖，提供大量热量，而低聚糖难以被人体吸收，热量低，升糖慢，还能滋养有益菌，功能性区别很大。
婴儿可以吃低聚糖吗？
母乳中本身就含有天然低聚糖，适合婴儿食用，配方奶中也经常会添加合规的低聚糖来模拟母乳的作用。如果是额外的低聚糖补充剂，需要遵医嘱给婴儿服用，不建议自行添加。
