膳食纤维确实能起到明确的抗饿效果。
1、从实际食用效果和营养学研究来看，增加日常饮食中膳食纤维的占比，确实能延缓饥饿感出现的时间，减少下一餐的进食量，不管是控制体重还是减少加餐次数，膳食纤维的抗饿效果都很明确。
2、膳食纤维能抗饿，核心和它的消化特性有关：不可溶性膳食纤维体积大，进入胃部后会吸水膨胀，占据胃内空间，快速给大脑传递吃饱的信号；可溶性膳食纤维消化速度慢，能延缓胃排空，让饱腹感维持更长时间，双重作用下就实现了抗饿的效果。
3、只有天然完整的膳食纤维才有较好的抗饿效果，经过精细加工的膳食纤维制品，结构被破坏，抗饿效果会大打折扣，过量补充加工类纤维还可能刺激肠胃。
适量摄入天然膳食纤维确实能帮我们延长饱腹感，大家可以根据自身肠胃承受能力，合理搭配高纤维食物。
